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Ginier Nicolas

Nicolas Ginier, agriculteur à Malarce, propose des colis de viande bovine de 5 ou 10 kg.  Le colis comprend : steak haché, rosbif, bifteck, bourguignon, côte ou entrecôte, jarret, collier, bavette, faux-filet. 

Le prix est de 12 euros le kg. Les commandes sont à passer avant la fin du mois de mai pour une livraison vers le 15 ou 20 juin.

Les vaches sont dans les prés sur Montselgues du début mai jusqu’au 15 novembre puis elles rejoignent l’étable pour préparer les vêlages, elles sont alors nourries au foin provenant de l’exploitation. L’exploitation adopte une démarche d’agriculture raisonnée.

Contact pour tout renseignement : nicolas.ginier@laposte.net  ou 06 08 93 35 71