offres de services

Se débarrasser des encombrants

Entreprise :

Bon débarras – Les Vans et tout le sud Ardèche PAYANT
Jacques Moulin : 06 73 46 99 88
Judicaël Vernimen : 06 23 54 49 56

Associations :

Les Recycl’arts – Uzer GRATUIT
04 26 62 28 28

Changement de Cap – Rosières GRATUIT
07 82 18 72 08

Encombrement à domicile : oui, si les objets sont en bon état et si accessible pour retirer les
encombrants
Ne prend pas : encadrement de lit

Les Reskapés – Rosières
06 40 21 99 10
Horaires pour appeler :
➔ Mardi : 17h-20h30
➔ Mercredi : 9h-13h
➔ Vendredi : 17h-20h30
Encombrants du lundi au vendredi

Histoire à suivre – Vallon Pont D’Arc GRATUIT ET PAYANT
07 84 72 47 86

GRATUIT : encombrement à domicile dans un rayon de 30 km et sur rendez-vous
PAYANT : vider une maison et se fait sur devis
Ne prend plus les anciens gros meubles

Madamemiam

« Il y a 5 ans, je venais en woofing chez Edith Dartier, castanéicultrice sur la commune de Malarce sur la Thines.
C’était le début d’une histoire avec les vallées du Chassezac, de la Borne, de la Thine et de la Drobie. Je viens
de la ville, Paris, où j’ai été monteuse de films pour la télévision pendant 20 ans, jusqu’à ce que je j’arrive ici
« évidement ».

Maintenant je cuisine : des makis au pesto d’ail des ours, des aubergines au gingemgre, des pickles de concombre à l’estragon, des légumes lacto-fermentés, de la poitrine de porc au saké…

Atelier culinaire, cocktail de mariage, déjeuner sur l’herbe, je suis gourmande de chaque expérience.

Depuis le Pialet, le hameau dans lequel je vis et travaille, je pars au plateau 7, au sentier des Lauzes, chez des particuliers, au marché de Chambonas et bientôt aux Vans, à « l’aube », un lieu associatif qui vient d’ouvrir.

J’aime les plantes aromatiques, tout ce qu’elles rajoutent en goût et saveurs. Je les cultive dans mon jardin. Sauge, livèche, estragon, persil plat, coriandre, coriandre vietnamienne, shizo vert ou rouge, estragon du Mexique, basiliques…

Je les utilise aussi bien en plats salés que sucrés. J’aime bien sortir un aromate de son usage habituel. Par exemple je cuisine un cheesecake sucré aromatisé à l’estragon.

me retrouver sur www.madamemiam.com...